最近在顾聿飞那里养病，把她的口味更是养刁。
其实原本自己也会做饭，当然做的好吃和不好吃就是一回事。
反正能吃，但是味道就不要强求。
还真是由奢入简难。
问题是他们这条件一下子天差地别，昨天还吃的是山珍海味。
今儿一扭头，不光饭吃不上了。
只能吃的是玉米面糊糊和二和面馒头，连肉都吃不到，这岂不是太惨了一点儿。
想看看时间才想起来手腕上的表已经给了翠英婶子。
表也没了，看这个太阳的位置应该是已经中午。
可是翠英婶子那里儿媳妇儿还没送来饭。
一上午两个人别说等来野鸡，兔子连个老鼠都没等来。
周唯一突然觉得这吃肉不太靠谱。
就在两人准备放弃的档口，突然之间从天而降了两只野鸡。
只看到两只野鸡鸡头和颈的上部羽毛为蓝绿色,在阳光底下带有金属光泽。
看的让人炫目。
头顶两侧有耸立的毛角。
面部红色,两眼睑上有白色眉纹,颈部有白环,喙绿黄色。
两只都是公野鸡，这会儿纠结，为了争夺食物，两只鸡居然打了起来。
小葡萄听到声音探头探脑，从门前探出头去，只看到两只野鸡打的不可开交。
早就已经吓傻了，她可没见过鸡打架。
就在这时，周唯一两只飞箭射出去。
还别说虽然右手不太好使，左手准头还可以。
瞬间两只鸡就哑了嗓子，倒在地上抽出了两下，就没了声息。
小葡萄看了一眼不动弹的野鸡，吓坏了。
一双小手捂着眼睛，又想看，又不敢看。
周唯一把她赶回了屋里。
小孩子家家看杀鸡可不是什么好事儿，况且杀鸡也没什么好看的。
把两只木箭抽了出来，甩在了灶房的炉膛里。
锅里早就已经烧了一大锅水。
接着热水给野鸡去了，毛内脏什么早在刚才就已经被她宰杀的干净。
多亏翠英婶子仁义，让儿子给她们打了两桶水，就摆在廊檐底下。
野鸡去完毛儿之后洗的干干净净，这会儿小葡萄在炕上小声的问道，
“姐姐，我能出去看吗？”
“不能！”
“我想看一看。”
“不行！”
不知道，被拒绝了n次小葡萄失望的一个人坐在土炕上生闷气。
妈妈做饭的时候，每次都让自己在旁边看，为什么姐姐就不让自己看？
两只鸡下了锅。
好在这只锅大。
实在找不出什么好调料。
多亏以前住在窑洞的那些下乡知青应该是在窑洞门口的地上种过菜。
靠墙根儿的地方还遗留了一些葱和姜，那些葱和姜现在无人照理。
每年长势很好，结了籽儿之后继续落在地上，第二年春天卷土重来。
年复一年，这样靠墙边儿的地方居然还真能拿到不少的葱和姜奖。
扔在锅里既去腥又增加香味。
咸盐还是昨天翠英婶子给他们拿上来的。
倒是不多，不过等鸡汤好了再放进去，更加出味儿。
好在炖鸡汤是一个简单的活儿，平日里周唯一做饭手艺不怎么样，但是弄了一个专门的煲汤的锅。
这可是跟一个广市的师傅学的，别的不会做，炖汤还算是有一手。
虽然调料不够，但是勉勉强强也算是不错。
灶房里填上柴火，不一会儿的功夫就飘出了香气。
葡萄早就耐不住寂寞，从炕上跳了下来，看到炖在锅里的鸡，有点儿暗暗后悔，她都没来得及看那两只鸡。
周唯一倒是从野鸡的身上特意给她揪了两根羽毛下来。
野鸡的尾巴羽毛不光鲜艳，而且又坚挺，这种野鸡尾巴上的毛适合做毽子。
当然现在这里什么东西都没有。
就这样，小葡萄拿着几根羽毛如获至宝，满脸的开心。
一大一小搬了两块石头坐在灶跟前，眼巴巴的盯着锅里的炖鸡。
周唯一估计差不多有两三个小时，鸡肉早已经炖得酥烂。
用筷子一扎，那鸡肉立刻就散了架，肉和骨头迅速脱离开来。
一掀开锅盖，已经闻到浓香的鸡汤味道。
野鸡和家鸡自然不一样，炖出来的香味儿居然如此浓郁。
小家伙立刻馋的流口水。
周唯一又指挥小葡萄到外面水桶里打了点儿水，把早上盛玉米面儿粥的碗洗出来。
好在还有一个盛二和面馒头的碗。
用筷子专门给葡萄的碗里挑了两个大鸡腿，还有两个翅膀。
又给她的碗里舀了满满的一碗鸡汤，晾在了台上。
周唯一这才拿筷子给自己捞了鸡胸肉和鸡爪子。
剩下还有一只鸡。
如果就这么炖一晚上，明天这个鸡汤那绝对是又浓又香。
小丫头馋的一直站在灶台边，用嘴帮着碗呼气，好让鸡汤快点儿凉了。
等到差不多凉了下来，周唯一才给她把碗端的放在了炕沿边儿上，小丫头就站在炕沿边儿拿着筷子扒拉鸡腿吃。
小家伙儿一口下去立刻满脸都是笑容。又狠狠地大口咬了一口鸡腿儿，说道，
“姐姐，这个野鸡真的太好吃了。我从来没有吃过这么好吃的野鸡。”
“姐姐，你做的饭比我小叔做的还好吃。”
周唯一也狠狠地咬了一口鸡胸。这野鸡的肉有嚼劲儿，炖的时间久，依然是又酥又烂。
但是肉质口感跟家鸡那是完全不是一个类别。
尤其是纯天然，无污染，这会儿吃的也急，那绝对是肉质鲜美。
连汤上面的肥油都很少。
不由得笑着骂道。
“小马屁精。”
小家伙立刻乐的眯起了眼睛，
“我才不是马屁精。我说的是实话。”
两人把一只鸡分吃下肚，再加上喝了两碗鸡汤。
只是感觉整个人立刻精神了起来，和昨天喝了玉米面糊糊完全不同。
其实整只鸡大多数还是下了周唯一的肚子，小葡萄毕竟年龄小。
能吃下去的肉有限，吃了一个鸡腿已经吃不下去，喝了大半碗汤。
不过两个人吃饱喝足，立刻就感觉浑身舒服多了。
周唯一给火里填上柴，两个人又上炕躺了一会儿，显然中午饭没有送到。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢