苏小小二妈巴不得苏小小现在就给她转钱,忙道:“我们了解过的,加盟店,总部什么都包干包净,火锅底料、菜品这些,都是他们提供,店面装修他们也会帮忙指导,人员培训他们也会负责,什么都不用我们操心,根本就不需要我们懂。”
袁华虽然也不是很懂餐饮行业,但一听这话就觉得不对劲。
就好比你拍一部电影,什么都打包给别的公司来完成,那你还能剩几个利润?
于是他道:“先不说装修、人员培训这些,毕竟是一次性支出,再坑也坑不到哪里去。”
“可火锅底料和菜品都是他们提供的话,那利润不全让他们赚去了?”
苏小小二妈道:“不会的,人家说了,这些东西都是底价提供。”
袁华都不知道该说什么好了,只能问:“既然要开火锅店,那去了解过市场了吗?”
“打算开在什么地方?”
“那个地方的人流量这些了解了吗?”
“又有没有门面可以买?”
“还有菜品底价和卖价之间的差价是多少,总部给的价格,到底有多少利润?”
“而且火锅加盟店的味道基本是不会变的,客人吃久了就会腻,所以大部分的火锅店,基本都只能坚持两到三年。”
“越大的火锅店越是这样,反而那些小的火锅店,能开长久一些,因为接纳的客人少,这批客人吃腻了,会有另一批客人来。”
“所以我建议,如果堂哥真想开火锅店,不如先好好考察一下市场,从小店做起,万一亏了,也好调头。”
“直接开那么大一家店,还是加盟店,万一做不走,加盟费、装修这些不全砸里面了?”
听袁华说完,苏小小都忘记六百万的事了,忍不住问:“你啥时候懂开火锅店的?”
袁华谦虚道:“我哪懂啊,只是很多东西都是相通的。”
“你要做一件事情,肯定得先了解市场、分析周围同行,再结合自己的优势、劣势,做个风险分析,如果可行,还得评估一下自己能不能承受得起失败的代价。”
苏小小立刻问:“你当初拍电影的时候咋没考虑这些?”
袁华很无语地看了她一眼,心想你要不要这么拆我的台?
苏小小二妈似乎完全被袁华给唬住了,还真思考起这些问题来。
但苏小小爷爷却道:“小袁,听你的意思,是不支持是吧?”
袁华可不想得罪苏小小的爷爷,忙道:“不是不支持,而是建议从小做起,毕竟他都没做过餐饮业,什么都不了解,一头扎进去,风险太大了。”
苏小小爷爷却问:“能有多大风险?”
“呃……”
这话还真把袁华给问住了。
苏小小爷爷道:“铺子是自己买的,就算火锅店做不走,那做其他的就好了,大不了就亏点加盟费。”
好家伙,这语气已经把苏小小当做托底的了。
几百万根本不放在眼里,亏了又找苏小小要就是?
如果对方不是苏小小爷爷,袁华可能已经一口浓痰……他没有浓痰,那就一口唾沫呵他脸上。
苏小小则完全不知道该说什么,几百万她肯定不愿意给,只能望向袁华。
苏小小爷爷却不高兴了,马着脸对苏小小地道:“你别看他,他现在还只是个外人,这是我们的家事,我就问你,你愿不愿意帮助你哥。”
“我不是不愿意。”
苏小小很是郁闷、也很委屈。
从小到大,她就没从爷爷那里得到过什么。
结果自己刚赚到点钱,就反而来找她要钱了。
要钱也就算了。
如果是孝敬爷爷、奶奶,几十万、一百万她也没那么在乎。
可要她把自己的钱给她堂哥?
她很想问问,凭什么啊?
这已经不是钱的问题了,是真的很委屈,所以苏小小都快哭了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢