江莲玉驻足欣赏了一下酒楼的全貌。
雕梁画柱,独具匠心,古香古色,倒是堪称这小镇一景。
周围环境宜人,坐到挨窗户的位置,刚好能欣赏到那一汪碧色的湖水,简直是心旷神怡。
酒楼的牌匾上写着“聚香楼”三个烫金大字。
门口搭着一个高台,上面扯着一条横幅“聚香楼美食争霸赛”。
江莲玉觉得挺稀奇,这个大乾朝百姓的生活还挺丰富多彩的,居然有这种赛事?
高台
“大家好,我是聚香楼的霍掌柜,欢迎大家来到美食争霸赛现场。
现在由我来宣读赛事内容与规则。”
霍掌柜所说规则大致如下:
奖励:得到评委认可,可得银钱100两
规则:1、通过初次筛选
2、决赛参赛时间:午时
3、半个时辰做好九菜一汤
4、酒楼准备好的食材必须全部用上
有意者现在开始报名。
主办方准备的食材:白菜,春笋、韭菜、萝卜,芹菜、鸡蛋、猪肉,排骨、羊肉,大虾,鲈鱼、猪油、葱、姜、蒜、盐、面粉
都是些常见的食材,不过除了盐倒是没有其他调味料。
底下顿时炸了锅,100两银钱对于普通人来说,那无疑是一笔巨款。
挤破头也要参加啊,万一被天上的馅儿饼砸到呢?
不过江莲玉觉得这个奖励设置极其奇葩,让人摸不着头脑。
“我想请教一下霍掌柜。
咱们这个评判的标准是什么?
有几个评委?
何为得到认可呢?
若我做的很好,但评委说不好,那岂不是不公平?”
还未等霍掌柜说话,底下一个中年男子就开了口:“小丫头,你这毛还没长齐呢就想学人家当厨子?”
引起了一阵哄笑。
“您这话说的好笑。
做菜犹如科考,咱们大乾朝难道没有出过十几岁的状元郎?
手艺与年龄可没有直接关系。”
中年男子讪讪地,“哼!也不怕风大闪了舌头。等下见真招。”
接着又一个大婶也说道:“小丫头,你可别在这儿瞎捣乱。
人家聚香楼难道还会坑人不成?
100两银子你不要多的是人要。”
“这话我可不能认同,100两银子确实不少,但语焉不详的赛制却让人摸不着头脑。
厨师的职业就是做出客人们喜欢的食物。
若对赛事有更多的理解,或许更能满足主办方的需求,这样岂不是双赢之举。”
江莲玉的话倒是得到了很多人的认同。
一个好的厨师做出的东西不是为了满足自己,而是为了满足食客。
霍掌柜笑着说道:“姑娘这个问题问得好。
不瞒大家,我们酒楼举办的这场赛事,其实是一位贵客所托。
这位贵客极爱各种美食,但苦于没有什么菜式能入其眼,故重金求菜。
所以,这次的评委只有一位,那就是这位贵客!”
底下一片哗然,如此大手笔居然只是求菜,那就是说必须做出贵客喜爱的菜式才能有机会赢。
江莲玉听完后扶额,原来是吃货的烦恼啊。
好吧,对于来自末世的她,遇到吃货还真有点惺惺相惜。
古代的食材很好,纯天然,无污染,只是佐料和调料就有些乏善可陈了。
一道美味的菜讲的是色香味俱全,她空间里这些东西可是全乎着呢。
“那么霍掌柜,我看到赛场上只有盐这种调料,那参赛者可以使用自己的调料或者佐料吗?”
霍掌柜点点头,“当然可以。
如果大家没什么疑问,现在可以踊跃报名!”