牛婶子看着门外堆放着一大堆的麻袋,惊喜地问道,“掌柜的,这些都是粮食?”
陆七七点头,“牛婶子,赶紧叫人把东西搬进去。”
“好嘞!”刘婶子就像是家有喜事一般,乐滋滋地回面馆叫人。
没一会儿,柱子、墩子和周家兄弟就出来帮忙搬东西了。
李昌龙看着这么多的土豆,欣喜道,“这么多,够咱们做好多爆米花和薯片了!”
“只要生意红火,咱们可以一直卖下去,”陆七七指了指脚边篮子里的肥肉道,“二哥,咱们把肥肉熬出油,明日就可以直接用了。”
有柱子和墩子帮忙,一包包麻袋,很快就搬进了面馆杂物房存放起来。
后厨里。
李昌龙把肥肉清洗干净,切好块。
周一负责烧火。
陆七七放了一勺水下锅,再把一块生姜放进锅里去腥。
李昌龙看陆七七放了一勺水道,“七七,你放水作甚?”
陆七七把肥肉下锅翻炒均匀,不让肥肉沾锅底道,“熬猪油啊,猪油可以油熬,也可以用水熬。”
“水和油混在一起,等用的时候不会爆锅吗?”李昌龙还是第一次听说用水熬油,有些担心。
陆七七笑道,“方法不一样,但熬制出来的油还是一样的。”
“水与油不相溶,等水熬干了,剩下的自然全部都是猪油了,不会爆锅的,你放心好了。”
李昌龙不懂水和油为什么不相溶,倒在一起不就混合在一块了吗?怎么还能分得出来?
但他听到陆七七信誓旦旦的话,就没在顾虑,反正陆七七懂得多,他还是听话照做就好了。
猪油熬制好,陆七七搬来一个大陶缸,把放凉一些的油都倒进去。
剩下的油渣炒干,撒上少许盐调味。
陆七七用筷子夹一小块放嘴里,嘎吱嘎吱脆的声音响起。
陆七七眯起了双眼,心里叹道,太好吃了!这就是小时候的味道!
“二哥,把这盘油渣拿出去给大家尝尝吧,”陆七七把油渣递给李昌龙道。
收拾好厨房,陆七七也来到了面馆大厅。
周家兄弟和柱子他们都围着一张桌子,吃着油渣,个个满嘴油亮。
另一边,刘通和胡金飞站在一块商量着事情。
陆七七上前道,“刘叔,胡叔,你们怎么不尝一尝?”
刘通看到陆七七,连忙道,“七丫头,眼看着这天越来越冷,咱们的青菜还能供应上吗?”
陆七七没想到刘通居然是为青菜发愁,她空间里还有很多青菜,供面馆卖两个冬日都不成问题。
陆七七笑道,“刘叔你放心,我保证这青菜能供应上,绝对不会影响咱们面馆的生意!”
有了陆七七的保证,刘通眼前的一团雾霾瞬间消散。
方才他还与胡金飞商议,要是没有了青菜,他们就不卖清水面了。
免得客人看到画上的图,觉得面不对版,砸了自家面馆的招牌,那就得不偿失了。
好在陆七七能解决。
刘通向陆七七竖起了大拇指道,“七丫头,你可真能干,什么事都能解决!”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢