在荒地上挖出来的果树也全部都移栽到荒山坡上了，只不过也只种了一小块地方，韩烟觉得刚好趁着大家现在有空，不如就让丁管事去买些果树苗来，种在荒坡上，各种果树都种上一些，这样过个几年水果肯定是不缺了的。

下午韩烟突然心血来潮想着自己做些东西吃，于是差人去跟厨房说，今天晚上不用做她这的饭菜了，其他院子的饭菜照做就行。

她院子里的小厨房，虽然小，但是里面锅碗瓢盆样样不缺，还有各种调味品，韩烟的小厨房里也是样样齐全。韩烟洗干净双手后，取了些面粉放进木盆中，然后一点一点往里边加入开水。

一边加一边搅和，直到面粉搅和均匀了，出现类似雪花絮的形状来这才算可以，然后继续加入冷水，用手把面揉成团，再放到案板上揉，当然还记得在案板上撒上一些面粉，免得粘粘在案板上，接着就是把整个面团都揉到光滑位置，盖上一张微微潮湿的纱布，静止片刻。

接下来韩烟也没有闲着，等面团舒展的功夫，韩烟就把猪里脊给切成薄片了，在继续切成细丝腌制好。

接着额就是好调制一个糊糊，把适量的面粉放到一个碗里，加入猪油、以及各种调味料，再加入适量的清水，调试成一个油炸糊糊。

锅里放油，烧到七八成热时，把腌制好的肉丝，均匀裹上面糊糊，然后放到锅里油炸，炸至外酥里嫩时捞出沥出多余的油分，接着就是把炸好的肉丝放到锅里再次翻炒，加入姜丝、葱丝、辣椒、蒜末，再倒入调好的糖醋汁，翻拌均匀就可以起锅了。

此时面团可已经松弛好了，可以制作了，韩烟把这个面团做成好几个手抓饼，放到锅里烙好之后可以包着这糖醋肉丝吃味道很是可口。

韩烟在厨房忙活完了，顾衍也差不多回来了，现在几乎天天都跟着路大夫去种植草药，现在手脚都是泥巴，为此韩烟把他的好衣服都收起来了，反正是下地干活，那就穿旧衣服吧。

顾衍一进到院子里就闻到香味了，“阿烟，你又做了什么好吃的？”

“盆里有水，你赶紧洗手。”韩烟一边说一边端着菜和饼子到屋子里去。顾衍听话地乖乖洗手，然后就进到屋子里。

韩烟拿起一张饼子，在里面裹上肉丝然后包好递给顾衍，“要是再有点生菜就好了，改天去镇上的种子铺再去看看有没有生菜种子。”

韩烟一边说着一边给自己也包了一块饼子，嗯，这味道还真不错，以后开个火锅店，这也可以算是一道菜了，韩烟在心里想着，还提醒自己等会记得把这道菜的做法都记到本子上去。

吃完饭后，韩烟就不想收拾这些碗筷和厨房里的锅碗瓢盆了，她平时虽然喜欢捣鼓吃的，但是最烦的就是洗完洗锅了，这时候又没有洗洁精，那些锅碗又都是油腻腻的，幸亏她还能叫人来帮她洗了，不然做饭的兴趣都没有了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢