回到家许宛云就钻进空间洗了个澡。
看了看院子里的三个孩子,决定做顿好吃的。拿出两斤大排切成小块,准备做个糖醋排骨。
排骨洗净,加入姜片、葱蒜、料酒,下锅焯水锅中冷油下冰糖,冰糖炒至焦糖色,下入排骨翻炒均匀。
调个糖醋汁1勺料酒,两勺生抽一勺老抽加两勺白糖,三勺陈醋。
倒入锅中,再下葱段、姜片,加入一碗开水,大火煮开转小火焖煮20分钟,再转大火收汁就做好了。
又熬了点米汤,夏天她吃的最多的就是米汤,不然白米饭太干了会没有食欲,又拿了点凉拌素菜出来。招呼闺女和老二端菜去院子吃。
这个平房唯一不好的大概就是夏天非常热,晚上睡觉许宛云都要躲去空间睡,太热了受不住,几个孩子不知道是不是习惯了,每天夜里睡的还算安稳,就是有时候会出汗。
周小兵已经快两岁了,此时用两只手啃着排骨,吃的跟花脸猫似的,还不怎么会用筷子,但看哥哥姐姐吃的这么快他心里急索性就拿手啃上了。许宛云也没管他,只要他好好吃饭,她就满足了。
吃完饭带着孩子们去了沈小花家,她拿着十斤生瓜子,过去找陈萍一起炒,顺便教陈萍早点学会,不然到时候她每天要去城里卖,陈萍没学会累的是她。
周小婷得知要去沈小花家玩,高兴的不得了,一蹦一跳的跑在最前面。
许宛云不知道的是,她刚出门,刘翠花过会就来敲门了,她男人刚回来跟她说了吴小春的事她便赶紧想着过来找许宛云,可敲了半天门没人应,才发现许宛云不在家,没人听她说八卦,她垂头丧气的回去了。
许宛云到沈家的时候,她们一家三口正在院子里乘凉,她们院子里有棵很大的树,正赶上夏天枝叶繁茂的树下一大块阴凉地,许宛云不认识这棵树,但想着自己家院子的树过不了几年也会这样,就开始期待着。
“今天弄吧,我打听了一下,本来今晚说是要来我们村里放电影的,马家出事了改去隔壁村了,今晚咱们就去”
本来她的计划是在自己村里第一次卖,收获点经验,正好一个村的也都认识,但如今也是没法子,去别的地方总是要去的,更何况以后她还要去电影院门口卖呢!正好练练胆子,其实越是不认识的她胆子还更大点,认识的多了她还有点尴尬。
陈萍看了她一眼“行”
自己一向是个胆大的,所以心里倒没那么多顾忌。
许宛云打算炒点有味的,有点新意说不定卖的更好些。
她拿了两包盐出来,陈萍看到睁大了双眼,这年头她们家吃盐都省着吃,许宛云还拿这么多出来炒瓜子。
“你要用盐炒啊?就炒没味的呗”
“陈姐,你信我,我在供销社吃了,有味的好吃多了。”其实她更喜欢焦糖瓜子,可是她不会啊!
陈萍也没经验,见许宛云说的头头是道想着或许有道理,许宛云见识多,听她的总是没错。
许宛云说完就让陈萍烧起小火。
“陈姐,你一直保持这个小火啊!可别烧大了炒糊了”其实她都没炒过瓜子,只是以前在现代的时候见路边大爷炒瓜子觉得好玩,盯着看过一会,她也不知道能不能成功。
说完就倒了两袋盐,又倒了一半的生瓜子进去。
随后陈萍负责烧火,她负责翻炒,其实翻炒要费劲的多,但是她不会烧火,又让陈萍看着怎么炒,好慢慢学。