制糖的手艺过于简单，很容易学会。

穆英必须要找到一条万全之策，避免配方泄露出去。

思来想去，穆英最后还是决定用从牙行买来的工人。

虽然短时间内无法确定这些人的忠诚度，但是这些工人都是自己买来的，背叛自己的可能性不大。

现在的重点是得找到一个可靠的负责人。

这个时候，穆英开始意识到自己手底下的可以用的人还是太少了。

虽然自己不缺工人，但是缺少有能力又足够忠诚的人。

看来自己的想办法培养一批了。

不过这事急不得，得慢慢来。

现在最重要的是先找到一个可以负责制糖的管事之人。

思来想去，穆英也没有想到特别合适的人，于是穆英将黑石村和猎风村的老村长都找了过来。

要说这里谁对自己最忠诚，青山村和这两个村子肯定是不用怀疑的。

当三人知道穆英的想法之后，猎风村的村长率先开口了。

“爵爷，猎风村都是一些粗人，让我们去战斗没有问题，猎风村愿意为爵爷效死，但要是管理人才，猎风村是真的没有。”

对此穆英也清楚，猎风村说的这种情况也不止是猎风村存在，而是另外两个村子都存在。

不然的话，穆英也不用为缺少人才而发愁了。

最后经过探讨，选择了黑石村的一名男子。

此人是钱黑子的堂弟，名叫钱思宇，算是黑石村唯一读过书的人。

身体比较瘦弱，所以并没有参军，不过脑子好使，以前村里有什么事情，钱中都是找对方商议的。

穆英当即将对方召了过来。

这人穆英有影响，穆英刚开始和黑石村接触的时候，此人就在。

得知穆英想要让他管理一个重要项目的时候，钱思宇表现得很是激动。

穆英对黑石村有恩，钱思宇内心一直对穆英很是感激。

他一直想报恩来着，但是身体情况一般，无法参军，也无法远行，这就导致他一直无法参与到核心项目。

在村里一直都是做一些力所能及的事情。

甚至是去食堂帮忙。

没想到穆英现在竟然要让自己独立管理一个项目。

钱思宇并没有拒绝，不过还是有些担心自己做不好。

穆英和对方聊了一会，发现此人头脑确实灵活，虽然一些想法暂时还有些幼稚，不过人是需要成长的。

只要对自己足够忠诚，穆英是愿意给对方机会的。

就这样，钱思宇变成了糖厂的管理者。

穆英只是说了一下大概的要求，就直接当了甩手掌柜。

穆英虽然做了甩手掌柜，但其实也一直有偷偷关注。

返现钱思宇做得还不错，做事非常的仔细。

从制糖开始，每天能制作多少，成本如何，里面的工人谁干活积极，这些钱思宇都有清楚的记录。

见到这一幕，穆英也就放心了。

就这样过了十几天，穆英发现，钱思宇这边已经能够每天稳定产出上千斤白糖了。

黑糖制作白糖的比例大概是三比一。

对于这个结果，穆英还是满意的。

不过因为天气寒冷，暂时无法进行建设，所以目前白糖制作还没有工厂。

但穆英并不担心，等天气暖和之后再建设就是。